Toffeecheesecake

Cheesecake finns i alla möjliga smaker. Här kommer en gjord med agarpulver och ljus blockchoklad.

För 10 personer:

  • 200 g digestivekex
  • 75 g smör
  • 1 msk chokladpulver
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl socker
  • 90 g agar-pulver
  • 200 g KRAFT Philadelphiaost
  • 100 g ljus blockchoklad
  1. Hacka digestivekexen i en matberedare.
  2. Smält smöret och häll det över kexen.
  3. Tillsätt chokladpulvret.
  4. Mixa i matberedaren tills smöret och kexen är väl blandade.
  5. Häll över kexblandningen i en form. Platta till och jämna ut kexlagret.
  6. Blanda vispgrädden och sockret i en kastrull och värm tills sockret har löst upp sig i grädden.
  7. Tillsätt blockchokladen bruten i bitar och rör om till den har smält ordentligt.
  8. Tillsätt agarpulvret och rör om tills allt pulver har löst upp sig. Ta bort kastrullen från värmen.
  9. Blanda i osten och rör om ordentligt.
  10. Häll över ostblandingen i formen med kexen och ställ i kylen tills allt har stelnat.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *