WP_20150621_22_45_38_Pro IMG_0600 IMG_0600

Chokladtryffelcheesecake med cookiebotten

Jag hade tänkt att  baka den här underbara chokladpajen, men kände mig lat, så jag tänkte göra den som en cheesecake istället för en paj. Jag stötte dock på ett problem: här i Munchen är det svårt att hitta digestivekex, så jag bytte ut dem mot chocolate chip cookies istället. Utseendet blir nästan likadan som chokladpajen, men smaken är lite annorlunda- den blir mindre söt!

Det här receptet passar särskilt bra om man inte har tillgång till en ugn- det enda du behöver är en mikrovågsugn och plats i kylskåpet!

Continue reading

chokladlimecheesecake-300x225 toffeecheesecake-300x225 halloncheesecake-300x225