Scones

Scones är en brittisk klassiker som aldrig tar mer än 15 minuter att göra, förutsatt att ugnen har förvärmts. Personligen tycker jag att den är godast direkt från ugnen med en generös klick smör.

För 4 personer:

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 50 g smör
  • 2 dl mjölk
  1. Blanda alla ingredienser och arbeta ihop till en deg.
  2. Dela degen i två delar och gör en rund bulle av varje del.
  3. Tryck ut varje del på en plåt och nagga med en gaffel.
  4. Skär en skåra i varje rundel och grädda i mitten av ugnen (250 C) i 10 min.
  5. Ät scones nygräddade med smör.
This entry was posted in Mat and tagged .

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *