Piroger med pizzasmak

De här pirogerna med pizzasmak är en favorit hemma. De går snabbt att göra, men de går åt ännu snabbare 😉

För 8 personer:

  • 50 g jäst (1 pkt)
  • 3 dl mjölk
  • 200 g smör
  • 1 tsk salt
  • 1 l vetemjöl
  • 1 ägg
  • 8 burkar makrill i tomatsås
  • pizzakrydda
  • 4 dl riven ost
  1. Värm smöret tills det smälter
  2. Häll över mjölken och tillsätt jästen
  3. Blanda i salt och vetemjöl och forma 4 bullar
  4. Låt jäsa ca 30 min.
  5. Kavla ut varje bulle till en fyrkantig platta så att den fyller upp en hel plåt.
  6. Fördela fisken på ena halvan av platten och strö över pizzakrydda och ost. Vik över den tomma halvan och tryck ihop ändarna med hjälp av en gaffel.
  7. Pensla med ägget
  8. Lägg i ugnen (225 C) i 15 min
  9. Skär pirogerna i lagom stora bitar innan servering.
  10. Servera varma, gärna med en grön sallad.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *