Lasagne

Lasagne är en klassisk italiensk favorit hemma. Den tar lite tid att förbereda, men å andra sidan kan man enkelt fördubbla receptet och frysa in hälften.

För 8 personer:

  • 1 sats köttfärssås
  • 100 g smör
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 l mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 pkt lasagneplattor
  • 2 dl riven eller hyvlad ost
  1. Smält smöret i en kastrull.
  2. Tillsätt vetemjölet och rör om.
  3. Tillsätt mjölken, salt och peppar och låt såsen koka upp och tjockna.
  4. Varva köttfärssås, plattor och vitsås i en form. Avsluta med vitsåsen.
  5. Häll över osten och grädda i mitten av ugnen (225 C) tills osten får färg, ca 40 min.
  6. Servera varm, gärna med en sallad.
This entry was posted in Mat.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *