Kafferutor

Kafferutor, snoddas, chokladmums- kärt barn har många namn. Men lika god är den, oavsett vilket namn den bär!

Ca 20 bitar

  • 150 g smör eller margarin
  • 2 st ägg
  • 3 dl socker
  • 4.5 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 2 msk vanillinsocker
  • 2tsk bakpulver
  • 1.5 dl mjölk
  • 50 g smör
  • 0.5 pkt florsocker
  • 2 msk kakao
  • 0.5 tsk snabbkaffepulver
  • 2 msk vanillinsocker
  • 0.5 dl vatten
  1. Smält smöret.
  2. Vispa ihop ägg och socker.
  3. Tillsätt mjöl, kakao bakpulver och vanillinsocker.
  4. Häll i mjölken och det smälta smöret och vispa ordentligt.
  5. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min (175 C).
  6. Gör glasyren! Smält smöret och vispa samman alla ingredienser
  7. Bred glasyren över kakan medan den är varm och strö över kokosen.
  8. Vänta tills kakan har svalnat och skär den i rutor.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *