Chokladtryffelkaka med cookiebotten

Jag ville testa att göra en chokladtryffelkaka efter jobbet och det gick faktiskt väldigt snabbt och enkelt. Jag lade ner ungefär en kvart på att tillverka kakan och väntade i ungefär en timme på att den skulle stelna.

Chokladtryffelkaka

This recipe is available in English

 

Ca 12 bitar

Botten:

  • 1paket ICA trippelchocolate cookies
  • 50g smör eller margarin

Smet:

  • 100g smör eller margarin
  • 3dl vispgrädde
  • 400g mörk choklad
  • 0.5 tsk snabbkaffepulver

Garnering:

  • 1msk kakaopulver

1. Kör kakorna i matberedare så att de blir till smulor.
2. Smält smöret och blanda i smulorna. Fördela blandningen i en form med avtagbar botten.
3. Smält smöret till tryffeln i en kastrull.
4. Tillsätt grädden och koka upp.
5. Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Häll över den varma grädden och snabbkaffepulvret. Rör om tills chokladen har smält och smeten är blank. Häll över i formen och ställ in i kylen.
6. Pudra över kakaopulver innan servering.
7. Servera gärna med vispad grädde eller creme fraiche.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *