Chokladrutor

Chokladrutor är klassiska småkakor som går snabbt att göra. Det enda man ska tänka särskilt på är att de ska skäras upp i rutor direkt när de har kommit ur ugnen- annars blir det svårt att skära dem!

Ca 75 st:

  • 5 dl vetemjöl
  • 2.5 dl socker
  • 200 g smör
  • 1 msk vanillinsocker
  • 4 msk kakaopulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 st ägg
  • 1 dl pärlsocker
  1. Mixa alla ingredienser i en matberedare.
  2. Tryck ut degen på ett bakplåtspapper på en plåt.
  3. Häll över pärlsockret
  4. Grädda mitt i ugnen (200 C) i 5-15 min.
  5. Skär i rutor så snart kakan har tagits ur ugnen. Låt svalna på plåten. Förvara lufttätt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *