Chokladpaj

Det finns en väldigt god kaka i en kakaffär som heter Secret Recipe i Malaysia som råkar smaka ungefär som den här underbara chokladpajen. Gör den en gång- du kommer inte ångra dig!

För 5 personer

  • 3 dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • 1 dl socker
  • 200g KRAFT philadelphiaost
  • 5dl vispgrädde
  • 1dl florsocker
  • 1msk vanillinsocker
  • 3dl vispgrädde
  • 250g mörk blockchoklad
  1. Koka upp grädden till chokladtryffeln och ta bort från spisen. Blanda i chokladen och vispa tills allt har löst sig. Låt chokladen stå ute och svalna innan det kyls ner i kylskåp.
  2. Blanda mjöl, socker och smör i en matberedare tills det håller ihop till en deg.
  3. Tryck ut degen i en pajform och grädda i mitten av ugnen (200 C) i 10-15 min.
  4. Vispa grädden tillsammans med osten och sockret till den har blivit tjock.
  5. Bred krämen över pajskalet när det har svalnat.
  6. När chokladtryffeln har tjocknat lite kan den bredas över pajen.
  7. Förvara pajen i kylskåp. Servera kallt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *