Angry Birdtårta

Min älskling har blivit tokig i Angry Birds, så när han fyllde 2 fick han en alldeles egen Angry-Bird-tårta! Den blev inte helt lyckad, men som ett första försök blev den nog godkänd. Och han blev jätteglad, vilket ju egentligen är det viktigaste 🙂

Angry-Bird-cake

För 10 personer:

Tårtbotten:

  • 4 st ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver

Fyllning:

  • 300 g drottning- eller hallonsylt
  • 4 dl marsànkräm
  • 1 l vispgrädde

Dekoration:

  • 500 g marsipan
  • 2 dl florsocker
  • några droppar karamellfärg i olika färger

  1. Sätt ugnen på 175 C.
  2. Vispa ägg och socker. Tillsätt mjöl och bakpulver och grädda i mitten av ugnen ca 40 min.
  3. Skär kakan i 3 lager. Sätt ihop de två första lagren med sylt. På nästa lager breds marsànkrämen. På översta lagret breds den vispade grädden.
  4. Blanda florsocker med karamellfärg och arbeta in i marsipanen. Kavla ut och placera över tårtan. Garnera med bilder på olika Angry Birds.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *